观摩学标杆 共治守食安！县市场监管局举办第二期网络餐饮现场观摩学习活动
为持续规范网络餐饮经营秩序，深化“互联网+明厨亮灶”提质增效，筑牢网络餐饮食品安全防线，近日，县市场监管局组织开展第二期网络餐饮现场观摩学习活动。美团、淘宝外卖平台负责人、骑手代表、辖区餐饮示范商户参加。
活动以肯德基、塔斯汀两家示范餐饮门店为观摩点位，采取现场集中授课、对标学习、精准指导的方式进行，让商户和骑手直观学习规范化经营、标准化管理的先进经验。
培训过程中，市场监管局工作人员重点围绕网络餐饮“食材储存可见、加工操作可见、出餐封装可见”的“三可见”建设标准，详细讲解网络餐饮规范经营准则、食品安全操作规范、外卖封签使用、配送卫生要求等关键内容，引导全体从业人员诚信规范经营，守牢舌尖安全防线。
此次活动贴合实际、指导性强，有效补齐了日常经营和配送中的知识短板，进一步提升了大家的食品安全责任意识，对严格落实食品安全制度，守护群众饮食安全具有重要指导作用。