元旦将至,12月31日,副县长刘建东深入殷村顺路驴肉老店和信誉楼超市督导食品安全和市场保供工作。
刘建东现场察看了食品制作、存放和供应情况,重点检查了生鲜肉类、蔬菜水果等食品,仔细询问保质期、检验等信息,详细询问餐饮、超市负责人食品安全管理制度落实、商品储备情况。叮嘱要压实商场、经营户和监管部门责任,加强食品全链条管理,守护群众“舌尖上的安全”。他强调,食品安全关乎人民群众身体健康和生命安全,节日期间食品消费旺盛,食品安全工作责任重大,餐饮单位和商超要严格把控食材采购、加工制作、餐饮具清洗消毒等环节,严格把控食品进货渠道,确保所售食品来源可溯、质量可靠,让群众买得放心、吃得安心。相关部门要增强“时时放心不下”的责任感,落细落实食品安全、市场保供等工作,站好每一班岗,守好每一份责,以辛苦指数换取群众的幸福指数,确保群众过一个欢乐祥和安定的节日。相关部门负责人参加督导。